João José Pereira Parobé, o segundo titular da Secretaria foi diretor de Obras Públicas do Estado em 1889 e, em 1890, foi nomeado secretário de Estado das Obras Públicas, cargo que acabou por exercer por dois períodos: de 1890 a 6 de março de 1906 e 25 de janeiro de 1913 a 9 de dezembro de 1915.

Engenheiro civil, como tenente de infantaria, bacharelou-se em ciências físicas e naturais. Foi um dos signatários do Manifesto Republicano, publicado em 13 de dezembro de 1870 pelo jornal carioca A República, quando tinha apenas dezessete anos de idade.

Trabalhou como engenheiro da Estrada de Ferro Porto Alegre-Uruguaiana, em 1888, e como engenheiro municipal da Intendência da cidade de Rio Grande, no ano seguinte. Foi eleito deputado constituinte em 1891 e deputado estadual em 1909.

Foi professor e diretor da Escola de Engenharia do Rio Grande do Sul, tendo sido responsável pelo projeto e pela construção do seu prédio original, entre 1898 e 1900, quando chefiava a Secretaria das Obras do Estado. Fundou, em 1900, o Colégio Estadual Julio de Castilhos, a Escola Técnica que viria a ter o seu nome e o Instituto Astronômico e Meteorológico, dentre outros que viriam futuramente a pertencer à atual Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Parobé também é homenageado com seu nome em um dos municípios do Estado.